Escultura comestible, escultura efímera

En el arte, todo es válido, al parecer. Y cuando descubrimos "deliciosas" esculturas entramos en el dilema de si nos dará tristeza servirnos una porción en nuestro plato... o no.

Ninguna de estas tortas (o esculturas comestibles) son de las de los trucos de photoshop que circulan en archivos de power point con claras intenciones de engañar. Esta es, realmente, repostería de autor, y de todas partes del mundo.

Y los ingredientes para hacerlas, varían. De bizcochuelo, de azúcar, de chocolate, de pasta de goma, de pastillaje, de queso, de mantequilla... La consigna es una sola: que toda, absolutamente toda la obra se pueda comer.

Pedimos disculpas por hacer, esta vez, una nota tan extensa en fotos. Pero estamos seguros de que, como a nosotros, cada imagen ampliada les deleitará grandemente.

Esculturas de chocolate

Bellísimas obras en pastillaje

También para delicia de los más jóvenes

Los detalles son admirables

Esculturas de queso

Esculturas de chocolate blanco

Esculturas de mantequilla

Tortas con formas de animales

 Varios

Y el ganador es...

Perfecta!